العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > التغذية والمرض

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 07-29-2007, 10:37 AM
صورة عضوية أحمد حلمي الشناوي
أحمد حلمي الشناوي أحمد حلمي الشناوي غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - مشرف دراسات وأبحاث
 
تاريخ الانضمام: Jul 2007
محل السكن: مصر
العمر: 41
المشاركات: 571
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى أحمد حلمي الشناوي إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى أحمد حلمي الشناوي
افتراضي النقرس ...سلسلة العلاج الغذائى بالفايتو

يتعرض الجسم للإصابة بمرض النقرس ، نتيجة لزيادة معدل حمض اليوريك ، بسبب إختلال التمثيل الغذائى لمركبات تعرف بإسم البيورين ، و هو ما يؤدى الى ترسب حمض اليوريك على شكل بللورات تتخذ شكل الإبر و تستقر فى المفاصل أو ما حولها ، مسببة لألم أعراض الإصابة بالنقرس
و حمض اليوريك من المكونات المعتادة فى الجسم ، و تأتى ثلث كميتة من تناول الأغذية الغنية بالبيورين ، أما باقى كميتة ، فينتجها الجسم ذاتة ، من خلال عملياتة الحيوية العادية التى يقوم فيها بتصنيع و إنتاج مركبات البيورين من أحماض الخليك و الجليسين و ثانى أكسيد الكربون ، و حيث أن معظم الأغذية النشوية و السكرية و الدهنية و البروتينية ، ينتج عنها فى الجسم ، مثل هذة المركبات ، فإن تناولها يعطى كمية ملموسة من حمض اليوريك
و لعلاج النقرس بالتغذية يجب أن نتبع خطوات محددة و هى :
أولاً : تقليل تناول المواد الغذائية الضارة بمريض النقرس
1- منع تناول الأغذية المحتوية على البروتينات النووية وهى : الكبدة و المخ و الكلاوى و البنكرياس (و جميع الأحشاء الداخلية ) و السردين و الأنشوجة و الأسماك المملحة و المدخنة ، و اللحوم المفرومة الجاهزة و المعروضة للبيع تجارياً
2- تقليل تناول الأغذية التى تعطى نسبة عالية من البيورين ، مثل : اللحوم و الأسماك و سمك الثعبان و الدواجن و الأغذية البحرية مثل الجمبرى (القريدس) و الكابوريا و الإستاكوزا و كذلك البقول الجافة مثل العدس و الفول و البسلة و خضار السبانخ ، لأنها تتسبب فى إرتفاع مستوى حمض اليوريك المحدث للنقرس
ثانياً : تناول الأغذية المفيدة فى علاج النقرس :
1- الكرنب و القنبيط بمحتواهما من فيتو جلوكوسينولات بتأثيراتها فى بعض حالات النقرس
2- تناول العرقسوس بمحتواة من فيتو تشالكون المثبط لأحد الإنزيمات المتسببة فى النقرس ، و تضاف ملعقة طعام كبيرة من السمسم على العرقسوس أو بعدة لتفادى تأثير العرقسوس على رفع ضغط الدم
3- تناول الخيار ، و عصيرة الطازج ، حيث يقوم بدور فعال فى إذابة حمض اليوريك المحدث للنقرس ، و تنقية الدم منة ، و إخراجة من الجسم ، مع زيادة إدرار البول ، و هى تأثيرات مفيدة لمريض النقرس
4- تناول جميع الفواكة - ما عدا البرقوق الطازج و المجفف (القراصيا ) و التوت - و جميع الخضروات مع تفادى تناول الذرة و العدس و ذلك للمساعدة على أن تكون حموضة البول متعادلة أو قلوية بدرجة خفيفة ، و هو ما يزيد فاعلية أدوية علاج النقرس .
5- تناول الكفاية من الماء و السوائل بما لا يقل عن 3 لترات يومياً ، و يمكن تناول القهوة و الشاى بكمية معتدلة دون إسراف ، لأن البيورين بهما يوجد على هيئة ميثيل فتتحول داخل الجسم الى ميثيل حمض اليوريك الذى يفرز فى البول ، و لا يترسب فى أنسجة الجسم
ثالثاً : التخلص من السمنة :
نظراً لتأثير السمنة الضار على الصحة العامة ، و أيضاً على الأصابة بالنقرس ، فيجب على مريض النقرس ضرورة التخلص من وزن الجسم الزائد تدريجياً ، لأن الفقد السريع للوزن الزائد ، يتسبب فى زيادة نوبات النقرس ، كما يجب عدم إتباع نظم الريجيم منخفضة الطاقة ،أثناء أزمات النقرس ، لأنها تؤدى الى هدم دهون الجسم ، و هو ما يزيد من إفراز حمض اليوريك ، فتزداد شدة الإصابة بالنقرس ، و لذلك يجب إستشارة أخصائى التغذية قبل القيام بالريجيم


موضوعاتى الخاصة بالفايتو:

الفايتو ..ثورة فى العلاج بالتغذية
إرتفاع ضغط الدم
الزنجبيل
النقرس
القرحة
التدخين
عصير للوقاية من الأمراض
__________________
أحمد حلمى الشناوى
أخصائى تغذية علاجية
مدير إدارة التغذية بمستشفى الكهرباء بالقاهرة
القاهرة - مصر
مدونة : التغذية العلاجية للجميع
مكتبة كتب التغذية ( متجددة دائماً )


يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ

{الاعراف 31}


آخر تحرير بواسطة أحمد حلمي الشناوي : 10-31-2007 الساعة 12:07 AM
رد باقتباس
  #2  
قديم 10-10-2007, 09:19 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 998
افتراضي

استاذ حلمي


موضوع اكثر من رائع

ومرض النقرس من المواضيع الي قليل الاهتمام فيها مع ان ممكن يكون سبب الى كثير من الامراض اذا اهمل

مثل الضغط والكلى وغيرها


__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
رد باقتباس
  #3  
قديم 10-10-2007, 10:12 PM
صورة عضوية أحمد حلمي الشناوي
أحمد حلمي الشناوي أحمد حلمي الشناوي غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - مشرف دراسات وأبحاث
 
تاريخ الانضمام: Jul 2007
محل السكن: مصر
العمر: 41
المشاركات: 571
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى أحمد حلمي الشناوي إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى أحمد حلمي الشناوي
افتراضي

و الله يا أخت هبة
أنتى فتحتى نِفسى ، و شجعتينى
الموضوع دة من 29 / 7 / 2007 و مفيش حد عبرنى بكلمة ، و لى 36 موضوع منذ دخولى المنتدى منهم 10 مواضيع لم يتم الرد عليهم
ألف شكر على مرورك ، و يا رب يكون أفادك هذا الموضوع
__________________
أحمد حلمى الشناوى
أخصائى تغذية علاجية
مدير إدارة التغذية بمستشفى الكهرباء بالقاهرة
القاهرة - مصر
مدونة : التغذية العلاجية للجميع
مكتبة كتب التغذية ( متجددة دائماً )


يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ

{الاعراف 31}


آخر تحرير بواسطة أحمد حلمي الشناوي : 10-10-2007 الساعة 10:21 PM
رد باقتباس
  #4  
قديم 10-12-2007, 04:24 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 998
افتراضي

استاذ حلمي


اكيد اني استفدة من الموضوع بالرغم ان مطروح بشكل موجز

والمشكله في ذ1 المرض ان له علاقة باكثر من مرض وعلى اساسه تكون الخيارة في البدائل محدوده وصعبه


اما بخصوص قلة المشاركات فا انا اشوف ان نحكم على الموضوع من المشاهدات يكون افضل خصوصا وان المنتدى علمي بحت ويمكن البعض يتردد بالمشاركة اذا ماكان عنده شي يضيفه

بالاضافة الى انشغال البعض

ولكن هذ1 مايقلل من شان مواضيعك استاذ حلمي

وانا اكيدها ان الكثير الكثير وقفوا عند هذه المواضيع واستفادو منها

دمت بخير
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
رد باقتباس
  #5  
قديم 10-12-2007, 05:09 PM
صورة عضوية أحمد حلمي الشناوي
أحمد حلمي الشناوي أحمد حلمي الشناوي غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - مشرف دراسات وأبحاث
 
تاريخ الانضمام: Jul 2007
محل السكن: مصر
العمر: 41
المشاركات: 571
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى أحمد حلمي الشناوي إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى أحمد حلمي الشناوي
افتراضي

فعلاً الموضوع موجز
لكنة أعطى جميع التعليمات ، و الإرشادات كاملة بدون نقصان
و أنا أحب هذا فلا أحب الإسهاب
__________________
أحمد حلمى الشناوى
أخصائى تغذية علاجية
مدير إدارة التغذية بمستشفى الكهرباء بالقاهرة
القاهرة - مصر
مدونة : التغذية العلاجية للجميع
مكتبة كتب التغذية ( متجددة دائماً )


يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ

{الاعراف 31}

رد باقتباس
  #6  
قديم 11-16-2007, 12:42 PM
أم فهد أم فهد غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jun 2007
العمر: 28
المشاركات: 134
افتراضي

نصائح غذائية مهمة لمرضى النقرس
شكرا ودمت بود
رد باقتباس
  #7  
قديم 12-24-2007, 12:21 AM
~عالي مستواها~ ~عالي مستواها~ غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Aug 2007
محل السكن: .. فــــي رجــــــا اللـي مـا تنـــــــ عيــنه ـــــــامـ 乂乂
المشاركات: 280
افتراضي

موضوع مميز يعطيك العافيه
__________________
لااله الا الله محمد رسول الله

عندما تولد يا ابن ادم
يؤذن في اذنك من غير صلاة
وعندما تموت يصلى عليك من غير اذان
وكأن حياتك في الدنيا
ليست سوى الوقت الذي تقضيه بين الاذان والصلاة
فلا تقضيهما بما لاينفع
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
الزنجبيل ...سلسلة العلاج الغذائى بالفايتو أحمد حلمي الشناوي الدراسات والابحاث والمقالات الغذائية 5 12-06-2009 12:04 AM
للمدخنين فقط ...سلسلة العلاج الغذائى بالفايتو أحمد حلمي الشناوي الدراسات والابحاث والمقالات الغذائية 3 02-04-2009 08:18 PM
الجلطات ... سلسلة العلاج الغذائى بالفايتو أحمد حلمي الشناوي التغذية والمرض 3 12-24-2007 12:23 AM
قرحة المعدة ...سلسلة العلاج الغذائى بالفايتو أحمد حلمي الشناوي التغذية والمرض 4 12-24-2007 12:21 AM
ثورة فى التغذية...سلسلة العلاج الغذائى بالفايتو أحمد حلمي الشناوي الدراسات والابحاث والمقالات الغذائية 3 07-31-2007 01:35 AM


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 02:11 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.