العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > أساسيات التغذية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 08-03-2011, 10:04 AM
Mostapha Abd El-Salam Mostapha Abd El-Salam غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2010
محل السكن: Egypt, Cairo
العمر: 33
المشاركات: 208
افتراضي البدائل الغذائية !!!

بسم الله الرحمن الرحيم

الأخوة أعضاء المنتدي الكرام ، تحية طيبة وبعد

تعلمت كيفية التعامل مع نظام البدائل وكيفية تحويل البدائل الي جرامات ومن ثم تحويلها الي سعرات حرارية !!!

وإذا كان المجموع الكلي لسعرات البدائل أقل من السعرات المقررة للحمية يتم تحويل الباقي الي كربوهيدرات أخري !!!

ولكن كيف يتم الحصول علي العكس ؟؟؟

بمعني أدق ، لدينا مثلاً حمية (Hypertension Meal Plan - 1200 calories) ، هذه الحمية
تتكون من :
Starch = 5.62
Very Lean Meat = 2.97
Lean Meat = 1.7
Medium Fat Meat = 0.64
High Fat Meat = 0
Vegetable = 4.76
Fruit = 2.88
Skim Milk = 1.21
Low Fat Milk = 0
Whole Milk = 0
Fat = 3.32
Other Carbohydrates = 0.43

أما السعرات الكلية هي 1200 سعر حراري !!

يمكننا إخراج السعرات الكلية من البدائل السابقة سواء تم تحديد السعرات الكلية للحمية أو لا

ولكن كيف يتم إخراج البدائل من السعرات الكلية ؟؟؟


يمكن يكون السؤال غبي أو غير واضح ، ولكن هل هناك طريقة لإخراج البدائل من السعرات الكلية أم لا ؟؟؟


شكراً لكم جميعاً
__________________

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- تشويه سمعة الآخرين لن يثبت وجودك -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

رد باقتباس
  #2  
قديم 08-03-2011, 12:30 PM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,142
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!

وضحي سؤالك ... غير مفهوم !!
__________________
تحياتـي
ريـدة الحـبيـب

رد باقتباس
  #3  
قديم 08-03-2011, 02:55 PM
Mostapha Abd El-Salam Mostapha Abd El-Salam غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2010
محل السكن: Egypt, Cairo
العمر: 33
المشاركات: 208
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!


أممممممممممم ، أولاً مع حضرتك مهندس مصطفي محمود عبد السلام
طبعاً أنا آسف علي ما حدث من لبس ، فإسم (نهي) إسم إنسانة
عزيزة عليا جداً ، فقدتها منذ حوالي 7 شهور تقريباً ... وهي كانت
أخصائية تغذية علاجية ، وأول وحدة وقفت جنبي في وقت كنت أمس الحاجة إليها !!!
ولكن ، إن لله وإن إليه راجعون ، ربنا يرحمها ويرحمنا جميعا دنيا وآخرة
لم تمنحني أي مادة علمية ، ولكنها أرشدتني الي الطريق الصحيح ، ولا داعي لذكر التفاصيل
فآسف مرة أخري علي اللبس
ولكن أكيد إمضتي واضحة بإذن الله

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

سؤالي بوضوح مرة أخري :

أريد توزيع مثلاً 3000 سعر حراري ، أو 4000 سعر ، أو 5000 سعر (مثلاً يعني) ، علي الستة بدائل غذائية بدلاً من إخراج السعرات من تلك البدائل !!!

يعني مثلاً ، الـ 4000 سعر ، كيف يكون حصص :
النشويات = ؟؟؟
البروتين = ؟؟؟
الدهون = ؟؟؟
الفاكهة = ؟؟؟
الخضروات = ؟؟؟
الحليب والألبان = ؟؟؟

دائماً يكون لدي البدائل الذي من خلالها أتمكن من إخراج السعرات الكلية ، وهذا موضع بكتب التعامل مع البدائل
الغذائية ، ولكن هل هناك طريقة لمعرفة بدائل أي سعرات مهما كانت ، أم هذا مستحيل ؟؟؟
أنا سمعت أن كل حمية تختلف عن الأخري حسب طبيعة الحمية ، ولكنني أتحدث عن سعرات الهرم
الغذائي الإفتراضي Dash Diet !!!

----------------------------------------
ملحوظة : أعلم جيداً أن الـ Dash Diet تعالج مثل هذه الأمور ، ولدي داش دايت لتغذية الرياضيين
من 2000 سعر حتي 6000 سعر ، وغيرها الكثير ليس لتغذية الرياضيين فقط !!!

وبالطبع كل طاقة من كل هذه الطاقات محدد بها الحصص المناسبة ، ولكنني أريد فقط معرفة ، هل
هناك طريقة لتوزيع السعرات الكلية علي البدائل دون اللجوء الي الـ Dash Diets ؟؟؟

ههههههههه ، عفواً إن كان السؤال غبي ، ولكنني أريد التوضيح فقط

جزاك الله كل خير



شكراً لحضرتك
__________________

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- تشويه سمعة الآخرين لن يثبت وجودك -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


آخر تحرير بواسطة Mostapha Abd El-Salam : 08-03-2011 الساعة 05:10 PM
رد باقتباس
  #4  
قديم 08-04-2011, 06:23 AM
Mostapha Abd El-Salam Mostapha Abd El-Salam غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2010
محل السكن: Egypt, Cairo
العمر: 33
المشاركات: 208
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!

طيب هل من الممكن إرشادي إن كنت صح أم خطأ ؟؟؟؟


أنظروا الي الرابط التالي


سؤال بسيط ، ممكن ؟؟؟

هل يوصي بأن يكون :
1- الحليب بين 2 الي 3 بديل.
2- الخضار 3 بديل.
3- الفاكهة 2 بديل

هل هذه التوصيات يتم تطبيقها علي أي سعرات حرارية ، إن كان 1900 سعر أو 3000 سعر أو حتي 6000 سعر حراري ؟؟؟

ملحوظة :
المقررات اليومية الموصي بها من الحليب :
1- الأطفال من 2 الي 4 كوب
2- المراهقين من 3 الي 4 كوب
3- البالغين 2 كوب
4- الحوامل والمرضعات من 3 الي 4 كوب

ولكن ما هي المقررات الموصي بها من الفواكه والخضروات ؟؟؟


شكراً لكم جميعا

ومنتظر مساعدتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
__________________

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- تشويه سمعة الآخرين لن يثبت وجودك -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


آخر تحرير بواسطة Mostapha Abd El-Salam : 08-04-2011 الساعة 08:22 AM
رد باقتباس
  #5  
قديم 08-05-2011, 01:51 PM
Mostapha Abd El-Salam Mostapha Abd El-Salam غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2010
محل السكن: Egypt, Cairo
العمر: 33
المشاركات: 208
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- تشويه سمعة الآخرين لن يثبت وجودك -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

رد باقتباس
  #6  
قديم 08-05-2011, 04:14 PM
Mostapha Abd El-Salam Mostapha Abd El-Salam غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2010
محل السكن: Egypt, Cairo
العمر: 33
المشاركات: 208
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!

طيب يا جماعة لو سمحتم ، بخصوص الفكرة فالحمد لله فهمتها جيداً من الرابط التالي :
http://www.diet4all.info/showthread....D3%DA%D1%C7%CA

ولكن فقط أريد معرفة شيء !!!

في الرابط الموضح أعلاة تم ذكر ما يلي :
1- حصتين من الحليب.
2- حصتين من الفواكة.
3- ثلاثة حصص من الخضار.

وهذا يتم تطبيقة علي السعرات 1750 سعر حراري !!!!

وقد تم تطبيقة بالفعل علي الرابط التالي :
http://www.4shared.com/photo/mtFZtFjQ/Pic_2.html

----------------------------------------

سؤال بسيط ، هل التوصيات التالية :
1- حصتين من الحليب.
2- حصتين من الفواكة.
3- ثلاثة حصص من الخضار.

يتم تطبيقها علي أي سعرات مهما بلغت الأسباب ؟؟؟

أعتقد أن هذا خطأ ، لأنني وجدت أكثر من Dash Diet يختلف حسب السعرات الحرارية ، وهذا مثال علي ذلك :
حصص السعرات 3600 كما يلي :
1- الحليب = 2
2- الخضار = 4
3- الفاكهة = 9

وطبعاً أنا جربت أحسب الباقي لاقيت النتيجة طالعة صحيحة !!!

طيب ما هي التوصيات الغذائية لحصص (الحليب والخضار والفاكهة) للسعرات الحرارية ؟؟؟



أرجو المساعدة ، فأنا اريد أن أفهم الفكرة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
__________________

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- تشويه سمعة الآخرين لن يثبت وجودك -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

رد باقتباس
  #7  
قديم 08-06-2011, 05:27 AM
Mostapha Abd El-Salam Mostapha Abd El-Salam غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2010
محل السكن: Egypt, Cairo
العمر: 33
المشاركات: 208
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!

شكراً للجميع

الحمد لله رب العالمين

أتصرفت بمعرفتي





شكراً لكم جميعاً
.
.
.
__________________

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- تشويه سمعة الآخرين لن يثبت وجودك -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


آخر تحرير بواسطة Mostapha Abd El-Salam : 08-06-2011 الساعة 05:33 AM
رد باقتباس
  #8  
قديم 08-07-2011, 08:13 PM
Mostapha Abd El-Salam Mostapha Abd El-Salam غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2010
محل السكن: Egypt, Cairo
العمر: 33
المشاركات: 208
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!

آسف جداً للجميع ، أنا كنت أقصد
Meal Plans


ولكن كتابة الـ Dash Diet عملت خلل معايا ومعاكم

فآسف جداً علي هذا الخطأ

رمضان كريم
__________________

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- تشويه سمعة الآخرين لن يثبت وجودك -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

رد باقتباس
  #9  
قديم 09-24-2013, 08:38 AM
H-O-H H-O-H غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Oct 2010
المشاركات: 2
افتراضي رد: البدائل الغذائية !!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
يا مهندس مصطفي
انا من فترة طويلة ابحث عن اجابة لنفس السؤال
اتمنى ان تكرمنا بالاجابة ولا تحرمنا الفايدة
وشكرا
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 05:31 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.