العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > التغذية والمرض

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 04-22-2007, 07:18 PM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,142
Wink إرشادات غذائية لمرضى ارتفاع الكوليستيرول و الدهون الثلاثية

نوع الدهون: المعدل الطبيعي المعدل المقبول المعدل الخطر
الكوليستيرول 200 ملغم و أقل 200- 240 ملغم أكثر من 240 ملغم
الدهون الثلاثية 150 ملغم أكثر من 200 ملغم

ما لأطعمة المسموحة و الممنوعة للمريض؟؟

الأطعمة الممنوعة:

لحم الظأن- المخ- الكلاوي- الكبد- لحم الريش- البط- الحمام- الأوز- جلد و جناح الدجاج- الأسماك العالية الدهون- الجمبري- السردين- التونة- صفار البيض ( يمكن تناوله مرتين فقط خلال الأسبوع )- جميع الألبان كاملة الدسم- الأيسكريم- الجبن كامل الدسم- الدهون الحيوانية- الزبدة- السمن الصناعي المهدرج- البسكويتات و الكيك و الحلويات بأنواعها- الخضروات الدسمة.

الأطعمة المسموحة:

اللحم الأحمر- البتلّو- العجل خالي الدهن- الدجاج بدون الجلد و الجناح- الديك الرومي بدون الجلد- جميع الأسماك خالية الدهون- بياض البيض ( حسب الرغبة)- جميع منتجات الحليب منزوعة الدسم- الجبن القريش أو قليل الدسم و يفضّل الأبيض منه- الزيوت النباتية بأنواعها المختلفة لا سيّما زيت الزيتون- الكيك الأسفنجي بمقدار قليل من البيض و المكرونة و الأرز- جميع أنواع الخضروات و الفواكه الطازجة.


نظامك الغذائي الصحيح .. عنوان صحّتك

- قلّل من تناولك للحوم و ارفع نسبة الأسماك في غذائك فهي ضرورية للوقاية من أمراض القلب.

- امتنع عن تناول المأكولات المقلية لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت التي على الرغم من عدم احتوائها على مادّة الكوليستيرول لاكنّها تزيد من نسبة الدهنيات الأخرى في الدم.


- إن زيت الزيتون من أفضل الزيوت إطلاقاً، و يمكن أن تضيفه إلى كل الأطباق مع السلطة و خلال الطهي، بشرط أن لا يكون مكرراً و بكمية مدروسة.

- حاول الابتعاد عن الحلويات العربية و الأجنبية و لا بأس باستخدامها على فترات متباعدة بشرط أن يكون معدل الكوليستيرول و الدهون معتدل، و أن تأخذ بكمية قليلة لأنها غنية بالدهنيات المشبعة، و يستحسن استبدالها بالفاكهة الطازجة أو المجففة.


- استهلك كمية كافية من الألياف الموجودة في الخضار و الفاكهة و البقوليات " العدس- الحمص- الشوفان" و الخبز الأسمر، فقد ثبت أنها تخفّض مستويات الكوليستيرول في الدم.

- و أخيراّ..... لا تنسى أن التمارين الرياضية كالمشي أو الجري البسيط بمعدّل 3- 4 مرات في الأسبوع لمدة 30 دقيقة على الأقل قادرة على ضبط مستوى الكوليستيرول و الدهون الثلاثية في دمّك.


تحياتي
ريدة الحبيب
رد باقتباس
  #2  
قديم 04-22-2007, 10:31 PM
توت بري توت بري غير متواجد حالياً
ممرضة
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 260
افتراضي

استاذة ريدة لكِ كل الشكر
رد باقتباس
  #3  
قديم 04-23-2007, 12:06 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 998
افتراضي

استااذه ريده

يعطيك العافيه


دمتِ بوود
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
رد باقتباس
  #4  
قديم 04-23-2007, 02:38 PM
بدور بدور غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 262
افتراضي


مرحبا جميعا

يعطيك العافية اخت ريدة

نصائح يرددها الطبيب وأخصائي التغذية والمريض يسردها والصحف والمجلات تتحدث عنها

وهي نصائح يسهل اتباعها

ورغم كل ذلك

تنفيذها لدى البعض أمر صعب !


اسمحي لي ريدة أن أخرج عن الموضوع قليلا وأوسع دائرة الحديث بطرح هذا السؤال


كيف يتعامل أخصائي التغذية مع مرضى ارتفاع الكولسترول والدهون الثلاثية؟؟








Keep cholestrol under control
__________________
يـا غـاية آمـال الـمحـبين
أسـألـك حـبك وحـب كـل من يـحبك وحـب كل عمل يوصلني إلى قـربك
رد باقتباس
  #5  
قديم 04-24-2007, 03:25 PM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,142
افتراضي

أخت بدور اريد تفصيل لسؤالك هل تعني من ناحية اقناع المريض بالنظام الجديد أو التحاليل أو النظام الغذائي أم ماذا؟

تحياتي
ريدة الحبيب
رد باقتباس
  #6  
قديم 04-25-2007, 12:15 AM
بدور بدور غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 262
افتراضي

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة REEDAH مشاهدة المشاركات
أخت بدور اريد تفصيل لسؤالك هل تعني من ناحية اقناع المريض بالنظام الجديد أو التحاليل أو النظام الغذائي أم ماذا؟

تحياتي
ريدة الحبيب
مرحبا ريدة

نعم اقصد من ناحية اقناع المريض

فالنظام الغذائي امره سهل

ولكن ماهي افضل الاساليب المتبعة لاقناع المريض


شكرا

__________________
يـا غـاية آمـال الـمحـبين
أسـألـك حـبك وحـب كـل من يـحبك وحـب كل عمل يوصلني إلى قـربك
رد باقتباس
  #7  
قديم 04-25-2007, 12:56 AM
IMAN IMAN غير متواجد حالياً
عضو - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 48
افتراضي

لك كل الشكر
اخت ريده على هذا الموضوع المهم


وانا مع الأخت بدرو ...
فما هي الطرق لأقناع المريض باتباع النصائح؟
رد باقتباس
  #8  
قديم 04-25-2007, 09:15 AM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,142
افتراضي

أخواتي بدور و إيمان في تصوري الشخصي أن مسألة إقناع المريض أي كانت إصابته تتطلب عدّة امور يجب أن تتوفر في أخصائي التغذية نفسه و هذا يقودنا إلى موضوع آخر و هو " بماذا يجب أن تتميز فيه شخصية أخصائي التغذية" لذا سوف أكتب موضوع مفصل بهذا الشأن فانتظروه قريبا.

تحياتي
ريدة الحبيب
رد باقتباس
  #9  
قديم 04-25-2007, 02:10 PM
بدور بدور غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 262
افتراضي

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة REEDAH مشاهدة المشاركات
أخواتي بدور و إيمان في تصوري الشخصي أن مسألة إقناع المريض أي كانت إصابته تتطلب عدّة امور يجب أن تتوفر في أخصائي التغذية نفسه و هذا يقودنا إلى موضوع آخر و هو " بماذا يجب أن تتميز فيه شخصية أخصائي التغذية" لذا سوف أكتب موضوع مفصل بهذا الشأن فانتظروه قريبا.

ونحن في الانتظار

ألف شكر
__________________
يـا غـاية آمـال الـمحـبين
أسـألـك حـبك وحـب كـل من يـحبك وحـب كل عمل يوصلني إلى قـربك
رد باقتباس
  #10  
قديم 04-29-2007, 06:25 PM
خالدالصفار خالدالصفار غير متواجد حالياً
عضو - أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 37
افتراضي

الشكر الجزيل للاستاذة / ريده . الموضوع حديث الجميع من الناس .
وأيضا مداخلات الاستاذة/ بذور .تثري الموضوع متعة . أمل التكرم من أخصائية التغذية/ريده ، التركيز على الفرق بين الممنوع لمرضى الكولسترول ولمرضى الدهنيات الثلاثية من حيث الأطعمة.
مع خالص الشكر والتقدير
خالد الصفار
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
إرشادات للوقاية من التسمم الغذائي عقيلة سلامة الغذاء 8 06-16-2012 02:09 AM
التغذية العلاجية للحصى الكلوي الناتج عن ارتفاع حمض الاوكساليك le diététicien zakaria ركن أمراض الكلى 11 03-01-2009 03:50 PM
التغذية العلاجية للارتفاع الكوليستيرول le diététicien zakaria التغذية والمرض 6 11-27-2008 12:39 AM
مذيبات الدهون Miadh الدراسات والابحاث والمقالات الغذائية 7 11-16-2008 03:36 AM
إرشادات غذائية للحاج المصاب بالسكري REEDAH توعية صحية 1 12-17-2007 08:07 PM


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 09:27 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.