طريقة عمل حليب الصويا منزليا

[zainab]

طريقة عمل حليب الصويا منزليا :

1))ينقع الفول في الماء لمده 8 ساعات في الشتاء و 6 ساعات في الصيف .

2)) يوضع الفول في الخلاط و يضاف أليه 2 كوب ماء لكل كوب فول و يهرس جيدا و أكثر من مرة.

3)) يوضع الخليط بالكامل على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر و الملاحظة أنه سيحصل فوران

مثل أي لبن طبيعي .

4)) أغلاق النار ويسكب الخليط ساخنا على مصفاة ناعمة مغطاة بشاش ويترك ليبرد تماما و يصفى.


5)) السائل الأبيض المتبقي هو ((حليب الصويا)) يوضع في زجاجة في الثلاجة .

ملاحظه : انه عند تسخينه يكون طبقة من القشطة كأي لبن عادي .

[ملاك الأحزان]

تسلمي غاليتي على الموضوع المفيد


ولكن لدي استفسار


هل فول الصويا بأنواعه مضر لمضى فقر الدمي الفولي او g6bd ؟؟

دمتي بحفظ الباري

[Abu Yazen]

اخت زينب بشكرك على موضوعك ولكن اجد اختلاف بعض الشيء بين ما كتبتي هنا وبين هاد الموضوع
http://www.diet4all.info/showthread.php?t=278

ارجو الرد باسرع سرعة ...

[zainab]

أشكرك أبو يزن على التدقيق والمُلاحظه ..

تعددت الطرق وحليب الصويا واحد

كلتا الطريقتين تؤدي الغرض رغم الأختلاف

وذلك حسب تجارب الذين كتبوا الطريقه !

إلا أن كنت تعني جانبً آخر ؟!

فَـ أوضح لي أخي ..

تحياتي

[Abu Yazen]

يعني يا اخت زينب هل هاد الكلام عن تجربة
الصرحة الفرق كبير في مدة النقع وكمية اضافة الماء لكمية الفول المطحون ومتي
لهيك انا متخوف ......... انا قاعد بنقي بالفول
لا تطولي بجاوبك ههههه

[zainab]

هل هاد الكلام عن تجربة

ليس هذا الكلام عن تجربه شخصيه

ولكن نظرتي الشخصيه تقول : أن فول الصويا ليس بحاجه

إلى أكثر من 8 ساعات و هذا أيضاً على حسب نضج الفول

ذاته ..

ولكن لا أستطيع أن أجزم أيهما أفضل لأنني في

الحقيقه لم أجربها ..

ولك أطيب تحيه ؛

[الدريسي]

شكرررررررررررا

[le diététicien zakaria]

شكرا على الطريقة ودمت في رعاية الله.

[الدميه الفاتنه]

يسلمووو عالطريقه

[سلمان]

شكرا زينب

اخي ابو يزن
يكفي ان ينقع الفول اكثر من 8 ساعات
تجربتي اني نقعت الصويا من الليل و في النهار قمت بالخطوات الاخرى
طلع الطعم بحتاج الى عسل او دبس التمر او العنب او القيقب..... تراني مقاطع السكر

اختي زينب ما مدى تأثير الصويا على مرضى G6pd